如何为餐厅拍摄美食摄影

发表时间:
2022-11-18
来源:
艾米摄影
最后更新:
2023-01-25
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  如果拍摄食物像吃它一样简单——我们都会成为美食摄影专家。这个摄影领域并不像听起来那么容易。是的,您会很想吃掉您的产品,但我们谈论的挑战远比这更具技术性。
  
  拍摄美食可以通往许多职业道路,例如美食博客或制作食谱书。但食品摄影行业最大的机会之一是为餐厅提供服务。
  
  如果您希望将美食摄影作为职业,您的工作必须足够先进才能让餐馆雇用您。这可能需要大量练习,但最重要的是,您的基础知识必须具体。
  
  初学者的基本食物摄影技巧
  
  1.使用相关道具
  
  使用不引起注意的中性道具,这样主要的焦点仍然在食物上。餐具、餐巾或配料的简单而互补的颜色是一些有用的道具,可以与食物很好地搭配而不抢走聚光灯。您还可以聘请手部模特为照片增添人情味。
  
  2.不要使用相机闪光灯
  
  大多数现代相机内置的相机闪光灯都有能力破坏屏幕上的食物,即使是最美味的食物。最好的选择是使用自然采光,例如将食物摆放在窗边。有可以模仿自然光效果的专业灯,但作为初学者,最好使用真实的自然光。这种被阳光亲吻过的食物在镜头前看起来美得令人无法抗拒,让人一眼就垂涎三尺。
  
  3.改变角度
  
  就像人一样,食物也有好的一面——你只需要知道如何从正确的角度拍摄它。不同的食物从某些角度看起来更好。例如,一个装饰精美的蛋糕从顶部看起来可能很棒,但墨西哥卷饼碗可能需要更大的倾斜角度。如果您不确定什么适合您的食物,请捕捉多个角度并挑选出最好的。
  
  4.为你的食物设计风格
  
  食物摄影是关于外观,而不是味道。为了让您的食物看起来绝对是最好的,需要在盘子上做一些造型。在熟食中加入新鲜香草可以使食物看起来更新鲜。少量添加可以为菜肴增添更多颜色和流行感,并使其看起来很有趣如果您要添加任何酱汁以增加美观,请将其保存直到找到正确的角度,这样食物就不会在最后一次拍摄之前吸收它。
  
  5.购买合适的设备
  
  在相机选项方面,在您可以为自己购买数码单反相机之前,普通的傻瓜相机应该可以解决问题。您不需要最昂贵的设备来拍摄食物照片,但某些基本设备(例如三脚架或反光镜)可以大大提高您的食物摄影质量。三脚架在拍摄时提供稳定性,反光板可以减少照片中的阴影。
  
  在任何摄影领域起步都可能会让人不知所措,但如果您的基础扎实,就没有什么是您做不到的。美食摄影必须在你身上成长,所以如果你不喜欢你的照片,不要沮丧。只需不断练习,直到您精通这种风格,并在现场享受这个过程。如果您希望在食品摄影中获得“美味”因素,这些技巧应该会很有帮助。
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