您应该尝试的八个最佳美食拍摄角度

发表时间:
2022-09-20
来源:
艾米摄影
最后更新:
2023-01-25
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  从事产品摄影的人往往很难找到合适的拍摄角度,尤其是美食摄影。当您必须适应多种烹饪和演示风格或拍摄不同类型的菜肴时,这个过程会变得更加复杂。问题是有些食物只有在特定的角度才能看起来最好,而轻微的相机移动可能会完全破坏构图。
  
  如果您正在寻找有关如何为食物摄影选择正确角度的专家提示,本指南可以完美满足您的要求。
  
  八大美食摄影角度
  
  要选择最佳食物摄影角度,您需要回答几个问题。哪个角度可以展示所有成分?我需要在框架中放置多少块板?成品菜有高度吗?捕捉深度是必须的吗?顶部是否有我必须拍摄的有趣图案和设计?完成这样的问卷调查后,您就会知道要坚持哪些角度。
  
  1.捕捉各种道具的顶角
  
  平面照片也被称为从头顶拍摄的图像,在微博上非常受欢迎,难怪越来越多的美食摄影师想要加入这一潮流。这个角度非常适合iPhone产品摄影,因为现代手机配备了用于食物摄影的超广角镜头。
  
  顶角有几个优点。首先,当您需要捕捉彼此靠近的几个菜肴/元素时,它可以实现食物摄影的想法。因此,您可以尝试讲故事。此外,它还允许对道具、配料、菜肴等进行创造性实验。
  
  当我拍摄平面菜肴(比萨饼或馅饼)或没有碗和深盘子(汤)的食物时,我会选择这种食物摄影角度。如果菜肴的所有重要细节都排列在顶部,我强烈建议使用这个角度。
  
  2.45°角度包含背景细节
  
  0-45?深受经验丰富的射手的喜爱,他们还经营着美食摄影博客。它之所以如此受欢迎,是因为它为您带来了触手可及的多功能性。以这个角度拍摄,可以展示碟子的正面、表面和侧面。当必须为观众提供尽可能多的视觉信息时,该角度用于描述目的。
  
  用这种方式拍照,你需要准确地安排所有的食物摄影道具,因为你的相机会捕捉到一些背景细节。在0-45?拍摄的图像非常令人赏心悦目,因为这实际上是我们在吃食物时感知食物的标准角度。
  
  通常,摄影师选择这个角度来展示高杯子、汤和冰沙碗中的菜肴或饮料的质地和造型、玻璃中的分层甜点、玻璃蛋糕中的饮料、纸杯蛋糕、煎饼、华夫饼或饼干堆、盛在手。
  
  3.多层盘的直角
  
  当您的相机直接对准食物或平行于盘子的一个面时,您将获得这个食物摄影角度。留在焦点上的所有东西都会在图像中变得清晰。当您拍摄分层食物时,您应该选择这个角度,高度和深度很重要,以及周围有道具的菜肴。
  
  每当我需要拍摄分层蛋糕、叠层汉堡、蛋筒冰淇淋、高杯饮料、面包中的三明治、倒酒或撒粉时,我都会选择这个角度。当然,您可以尝试从上方拍摄,但结果不太可能让您满意。婚礼蛋糕摄影和饮料摄影中经常使用直角。
  
  4.有高度的盘子的低角度
  
  这是前一个角度的有趣变化。在这种情况下,你必须保持比你正在拍摄的食物低一点。结果,您的食物看起来会比实际更大。这是您可以在广告中追踪的最受欢迎的美食摄影技巧之一。它特别适合拍摄成堆的煎饼、汉堡或任何其他注重高度的菜肴。
  
  5.30°角度强调质感
  
  这是突出菜肴质地的最佳食物摄影角度之一。它起源于45o角,但这里的相机略低,照片包含背景。此类图像具有深度,因此令人赏心悦目。
  
  您应该以这个角度拍摄的菜肴清单包括蛋糕、高脚杯中的饮料、手拿的菜肴、巴甫洛瓦、纸杯蛋糕、浅碗中的菜肴或华夫饼、煎饼和饼干堆。
  
  6.许多成分的75°角
  
  虽然这个角度也会产生平面图像,但在这里你需要稍微倾斜你的相机。如果你想成为拥有丰富作品集的美食摄影师,这个角度是必须掌握的。在高脚杯中拍摄饮料时选择75度角,以保持边缘的背面可见。
  
  当需要显示饮料/盘子的光泽或质地而无需将相机保持在玻璃或盘子上方时,该角度也比标准俯视透视具有优势。您可以使用它来拍摄不透明玻璃杯、马克杯等中的饮料。
  
  7.显示细节和成分的特写
  
  看着这样的照片,人们甚至可以“感受”到食物的味道。但是,这种视角仅适用于补充主照片。这意味着您需要拍摄主要照片,不仅要清楚地显示菜肴,还要清楚地显示场景的其他元素。然后,您可以通过显示菜肴的成分来缩小焦点。
  
  8.创建动态场景的对角线
  
  以这样一种方式定位您的相机以进行食物摄影,即拍摄对象从一个角落开始并在另一个角落结束。因此,您将沿对角线打破空间。
  
  当需要引导观看者的视线穿过图像中的某些线条时,这种方法已被证明是非常有效的。此外,这是为照片添加动感的美食摄影角度之一。
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