为初学者准备的十个甜品美食拍摄技巧

发表时间:
2022-09-20 10:15:00
来源:
艾米摄影
最后更新:
2022-12-01 22:42:01
甜品美食摄影技巧
 
  如果你想拍出开胃的甜点照片,你需要使用特定的道具和合适的设备,尝试产品摄影技巧,并正确设置装备。我们准备了一些简单的建议来帮助初学者和高级摄影师拍摄有趣的甜点照片。
  
  
十大甜点美食摄影技巧
  
  使用下面的技巧,你可以拍出令人垂涎的甜点照片来“传达蛋糕的味道”,让人们想吃。这些想法对于寻找灵感以创建美食摄影博客的新手和有经验的摄影师都将很有用。
  
  1.选择合适的背景
  
  根据主要对象选择背景。如果蛋糕有装饰,背景尽可能简单。但是,如果甜点是简约的,您可以选择更亮的背景。
  
  如果甜点的色调比较柔和,则需要选择相同颜色的道具和背景,以营造统一的外观。因此,粉红色的甜甜圈在模糊的粉红色背景下看起来很棒。
  
  2.试验暗食技术
  
  为了吸引观众观看甜点照片,重要的是要专注于主要对象,同时保持背景不那么富有表现力。大多数摄影师选择黑色或深棕色。这种方法在深色食品摄影爱好者中特别受欢迎。
  
  你不应该使用清淡的盘子或道具来分散观众对蛋糕的注意力。黑色背景屏幕非常适合拍摄巧克力蛋糕和饼干。
  
  3.尝试90度角
  
  选择最有利的角度来展示甜点的最佳元素。以90度角拍摄时,可以突出形状。如果您想将多个对象放入框架中,它也很有效。
  
  4.选择持久的道具
  
  甜点摄影不是一个简单的类型,它需要一种特殊的方法。甜点通常含有奶油,如果处理不当会变质。一些甜食,如冰淇淋,可能会因为很快融化而难以拍摄。
  
  选择与您要讲述的故事相吻合的道具和背景。如果您正在拍摄生日蛋糕,蜡烛或烟火可能适合您。使用冷冻食品或人造饼干使它们看起来新鲜。
  
  5.添加酱汁或香料
  
  除了道具,您还需要考虑细节,以便食物的甜点图片唤起情感并激发感官。您可以在馅饼中加入生奶油,将焦糖酱倒在蛋糕上,甚至在巧克力饼干上加盐。
  
  一堆饼干配上一杯牛奶看起来很棒。一个好主意是拍摄一个咬馅饼的人。此消息使人们想尝试一下。此外,您可以使用微距镜头进行特写拍摄,以突出最小的细节。
  
  6.使用烹饪设备道具
  
  使用食物摄影道具拍摄自然照片。你可以拿一根吸管轻轻吹过冰淇淋的边缘以软化它们。
  
  网状过滤器或滤茶器可以帮助您在蛋糕上撒上可可粉或糖粉。使用削皮器,您可以制作巧克力片,而镊子则可以帮助您将它们小心地放在甜点上。
  
  7.用替身设置镜头
  
  准备一个大小和颜色与甜点相似的物体。在您设置照明以确保一切布置正确时,它将作为替代品。因此,一包破碎的红色薄纸可以轻松取代覆盆子冰糕。
  
  您还可以使用变质的甜点,例如切边不准确的蛋糕、带有碎皮的馅饼或融化的冰淇淋。你应该准备比你计划拍摄更多的食物。因此,您可以在休息时用更有吸引力的一件替换一件。
  
  8.使用人工照明
  
  专业的美食摄影师大部分时间都使用人造光。您可以使用工作室照明套件,因为甜点在柔和的光线下看起来更好。
  
  人造光必须看起来像自然光。要获得这样的效果,您需要适当的设备并了解照明设置。如果您不擅长使用人工照明,请改用窗灯。
  
  漫射器或帆布可以完美柔化光线。使用所需尺寸的漫反射滤镜(例如Tiffen52BPM14)来漫反射光线,在明亮的物体周围创建雾霾,并添加美丽的眩光效果。放置在光源另一侧的白色纸板将帮助您将光线反射到主体上,使其更亮。
  
  9.用灰卡校正白平衡
  
  如果白平衡一切正常,您可以在甜点照片中获得逼真的色彩。您选择的白色和柔和的颜色越准确,您的图像看起来就越好。尝试拍摄一张灰卡——可以在相机商店购买的灰色塑料或纸张。
  
  在弄清楚如何使用白平衡卡时,您应该在相机中将WB设置为自定义。首先,打开白平衡菜单并激活自定义模式。然后,选择您拍摄的灰卡图像。选择“将此图像中的WB数据用于自定义WB”,然后按OK。
  
  用灰卡拍摄场景。在Lightroom中编辑照片时,单击灰色图像卡上的白平衡吸管以获取自动配置。然后您可以将其与其他图片同步。
  
  10.设置低ISO
  
  ISO是相机感光度的指标。值越低,感光度越低,您获得的照片越清晰。您应该在较暗的条件下使用较高的ISO以获得较高的快门速度,但您最终会得到一张有颗粒感的照片。
  
  如果你有宾得K-3MarkIII这样的专业数码单反相机,以较高的ISO拍摄不会导致照片中出现太多颗粒。在较暗的照明条件下,即使ISO为1200,照片仍然看起来清晰明快。
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