街头美食摄影快速提示

发表时间:
2023-02-17
来源:
艾米摄影
最后更新:
2023-12-05

 

街头美食摄影快速提示

我喜欢旅行。我喜欢沉浸在新文化中,结识新朋友,尝试新美食并品尝我正在访问的土地的景象,声音和气味的整个想法。如果我能做一件事,那就是旅行,在余生中生活在手提箱里。我也是一个大吃货。我喜欢在旅行时尝试当地美食,这总是让我在我旅行的每个城市的市场和餐馆。

马来西亚美食摄影

市场给了我一个指示,我可以在当地的关节期待食物,但它不仅仅是吃。市场和街头小吃摊提供了拍摄当地美食正宗照片的最佳机会,因为大餐馆通常对允许客人在他们的场所内拍照持怀疑态度。街头小吃摊没有这样的限制,事实上,大多数业主都喜欢被拍照。这篇文章涵盖了我在旅行中发现的美食摄影的最佳城市。

中国美食摄影

虽然街头食品店不介意被拍照,但您在拍摄时需要记住一些事情。首先,在拍摄街头小吃摊时,光线可能是一个主要问题。这是因为他们经常使用临时防水油布盖来避免阳光直射或灰尘和雨水。这样可以保持食物干燥,但通过限制可用光线使拍摄出现问题。在这种情况下,大光圈镜头是必须的;套件镜头在这些条件下通常会挣扎。你需要一些可以打开到f/1.8或更宽的东西。

伊斯坦布尔美食摄影

提前计划您的拍摄,并了解您要拍摄的摊位的营业时间。不要太早或太晚到达,并知道午餐和晚餐高峰时间可能很危险。找一个会说当地方言的朋友或当地导游,如果你遇到麻烦,他们可以救你,脸上总是面带微笑,对你正在拍摄的食物表示赞赏,并提出向他们展示你拍摄的照片。手势效果很好,竖起大拇指或OK标志是公认的(尽管在某些中东文化中竖起大拇指被认为是冒犯性的,所以先做你的研究。

香港

香港的历史融合了来自世界各地的不同饮食风格。毫无疑问,这是世界上最多样化的城市之一,也可能是东方最多样化的城市。这座城市的街头食品反映了这种多样性,一个晚上在香港的街头摊位上翻找,你会发现从人力车面到油炸鱿鱼到辣椒蟹再到无处不在的烤鹅的一切。别忘了用当地的啤酒把它全部洗掉。无论决定吃什么,拍摄你的饭菜都是在你回家后很久享受你的时刻的绝佳方式。携带可在低光下拍摄出色图像的相机。

香港美食摄影

快速提示:不要将相机的白平衡设置为自动;根据照明将其设置为白炽灯或钨丝灯。最重要的是,始终以RAW拍摄。用小光圈拍摄,因为香港街头小吃总是新鲜烹制的,就在您面前,您将有充足的机会在它仍在爬行或游泳时拍摄您的餐点!

曼谷

曼谷的夜生活与其种类繁多的美食选择一样具有传奇色彩。作为一名美食家和旅行摄影师,我发现曼谷是两者的天堂。曼谷的人们以吃饭为生,对于普通的工薪阶层公民来说,全天在街边摊上吃三顿快餐是不够的,他们用一小杯小吃来打断这些强制性的用餐时间。拥有泰国美食的浓郁风味,谁能抗拒?

曼谷美食摄影

快速提示:要在曼谷拍摄街头美食店,您需要具有广角焦距的快速镜头-35mm和50mm定焦是最佳选择。这些镜头适合任何街头摄影追求,包括拍摄街头食品店。

海德拉巴

这个城市以其比里亚尼而闻名,并提供比利亚尼更多的比里亚尼关节和各种菜肴,而不是你知道该怎么做。海得拉巴的美食对莫卧儿有着强烈的影响,并带有独特的海德拉巴迪风味。虽然海得拉巴也是许多印度珠宝贸易商的家园,但如果没有它的biriyani,这座城市将失去其主要吸引力。

印度街头美食摄影

快速提示:使用微距镜头。Biriyani总是提前准备好并按需提供服务。因此,除非您被允许进入厨房,否则您将永远没有机会拍摄制作过程。微距镜头将允许您靠近并捕获非常低的近距离角度。它还会裁剪出盘子或桌子周围可能的任何分散注意力的元素。携带具有高ISO性能的相机。

伊斯坦布尔

无论是新鲜出炉的西米特,还是土耳其的Lahmacun披萨,还是美味的MidyeDolma,伊斯坦布尔都是您顽固美食家的天堂。这座城市的无数街道让位于集市,集市上点缀着小关节,分发新鲜烹制的美食。

伊斯坦布尔市场美食摄影

快速提示:伊斯坦布尔的集市和街头食品店大多在屋顶下,缺乏您在泰国或印度看到的临时性质。这意味着照明具有挑战性,找到正确的白平衡并不容易。快速镜头是日常工作,请务必拨入正确的白平衡设置。

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