如何通过10个步骤拍摄漂亮的食物照片

发表时间:
2023-01-19
来源:
艾米摄影
最后更新:
2023-12-05

  

如何拍出好看的食物照片?如果您想让您的菜肴照片令人胃口大开,我将向您展示10个要牢记的步骤。
  
  广州摄影公司为初学者准备了这份迷你美食摄影指南。我希望这里包含的技巧能帮助您更快地拍摄出您梦寐以求的照片。
  
  1.光线是好照片的基础
  
  最美丽的美食照片是在自然光下拍摄的,因此请在家中寻找光线充足的地方。寻找照明最精美的地方。食物摄影的最佳地点是靠近窗户的地方。
  
  对我来说,最好的食物照片是在餐桌上、阳台门边或阳台上拍摄的。
  
  如果您想拍出非常好的食物照片,请在家中寻找明亮的地方。观察早上、中午和下午光线最充足的地方。这就是您开始拍摄食物的地方。
  
  避免在吸顶灯、LED灯或厨房聚光灯发出的人造光下拍照。这样的照片通常有非常锐利的巨大阴影,而且盘子本身看起来非常平坦。它看起来永远不会开胃。
  
  您需要计划时间以在最佳光线下拍摄。如果你知道你的菜会在20:00出炉,那一天就不要拍照了。他们不会出来好。
  
  另外,避免在充足的阳光下拍摄。同样在这里-照片中会有非常锐利的阴影。如果您在户外拍摄,请在早晨或下午光线柔和且漫射时寻找阴影或拍摄食物照片。
  
  2.用漫射器或反射器控制光线
  
  当您找到完美的拍照点时,随时可能会有太多光线进入。那么如何在这种光线下拍出令人垂涎欲滴的食物照片呢?
  
  反射或吸收多余光线的漫射器、反射器和各种类型的表面将派上用场。
  
  广州摄影公司自己自制的……窗帘是一种超级天然的扩散器!多亏了它们,光线才变得更加柔和和扩散,菜肴看起来也很自然。另一件可以帮助广州摄影公司控制光线的东西是反射器。在为摄影师提供设备的商店中,甚至在Allegro上,您会发现许多大小不一的反光镜。因此,您可以轻松找到适合您的混合物。
  
  买什么混合物?
  
  根据我自己的经验,我会告诉你更大的混合物,或者更确切地说是一组混合物,对我来说效果更好。白色反射器设计用于漫射光线。金色和银色反射光线,金色为广州摄影公司的照片增添暖色调,而银色则增添冷色调。哪种混合物最好?这完全取决于您想要达到的最终结果。
  
  我通常用白色和银色,但拍面包时金色是必须的。然后面包或面包卷就会有漂亮的金色外皮。
  
  什么而不是混合?
  
  然而,有一些东西比混合更让我喜欢。这些是聚苯乙烯泡沫塑料片,例如用于绝缘房屋。为什么我这么喜欢他们?因为他们站着!您不必将它们靠在任何东西上,将它们与支架或三脚架结合使用即可进行混合。你把它们放在哪里。好吧,除非你猛烈地推动桌子,否则它们可能会翻倒,但除此之外-它是我最喜欢的烹饪助手之一。
  
  3.设备——了解你的相机,忘掉自动模式
  
  基本规则是——学会使用你的相机。
  
  阅读手册。严重地。我经常遇到这样一个事实,即不知道如何使用相机会使人们在自动设置下拍摄。因为它更方便,而且相机会告诉您选择什么设置。这样照片会成功,有时不会。通过在这种模式下拍摄,您将不会学会使用光线。你想知道如何拍出漂亮的食物照片,不是吗?您希望您的照片完全符合您的要求,而不仅仅是巧合。
  
  您欣赏的精彩照片都不是在自动模式下拍摄的。一张好的照片取决于您对相机工作原理的了解。你必须学会??用它拍照。
  
  您需要了解三个最重要的参数之间的关系:ISO、光圈值和快门速度。
  
  他们的意思是什么?
  
  什么是国际标准化组织?
  
  ISO-这是广州摄影公司相机中矩阵的感光度。ISO单位越低,传感器的灵敏度越低。转化为人类-ISO越低,图像质量越好,显色性越好。较低的ISO可以在良好的照明条件下成功使用。但是,如果外面多云,那么在低ISO下,广州摄影公司的照片将非常阴暗。然后广州摄影公司需要增加ISO来改善照片的参数。但是,广州摄影公司不要对ISO疯狂,也不要将它设置到最大,基本上我会设置工厂给的多少,因为这样的照片质量会很差——它会充满噪点,即可见点和灰尘。颜色也会发生同样的情况——它们不能很好地反映现实。如果你想在远处拍摄森林中的麋鹿,这么高的ISO会很有用,否则没人会相信你,麋鹿实际上站在那里。然而,在烹饪或产品摄影中,它看起来很糟糕。
  
  什么是光圈?
  
  是一个直径可调的孔;它位于相机镜头中,由重叠的薄片组成。它允许您调整通过孔进入广州摄影公司镜头的光量,并负责照片中的景深。换句话说,它会影响照片中的清晰度-整张照片是否清晰,或者只有离广州摄影公司最近的食物部分应该清晰,而背景应该模糊。广州摄影公司打开光圈越大(即广州摄影公司将其值减小到例如f/1.8),广州摄影公司将得到更加模糊的背景。但是,如果广州摄影公司想要获得更大的景深,即广州摄影公司希望画面中的大部分事物都清晰,广州摄影公司可以关闭光圈(例如,广州摄影公司将其值增加到f/8)。混合起来。
  
  从上方拍摄的照片在景深更大的情况下看起来更好,而以45度角拍摄时,广州摄影公司已经可以尝试广州摄影公司更喜欢什么,或者在给定的照明条件下什么是最佳选择。
  
  什么是曝光时间?
  
  曝光时间-以秒为单位表示,告诉广州摄影公司快门将打开多长时间。曝光时间越长,快门保持打开的时间越长。曝光时间越长,在光线较差的条件下拍摄照片的效果就越好。记得使用三脚架。如果您设置较长的曝光时间并且不使用三脚架,您的照片将会模糊。
  
  反过来,光线越多,拍出好照片所需的曝光时间就越短。
  
  4.画面中的三分法和长处
  
  食品摄影的基本构图规则之一是三分法则。它包括使用直线将图像在水平和垂直方向上分成三个相等的部分。
  
  这些线的交点称为框架的优点,值得将拍摄的盘子放在其中。因此,它将完美曝光,广州摄影公司的构图将是连贯的。
  
  另一种非常适合食物摄影的构图形式是将食物放在画面的中央。盘子应该填满照片的整个中心,就像广州摄影公司想把它放在中间的矩形中一样,中间的矩形由三分之二的线条标记。
  
  好消息是,相机可以选择在预览中调用网格线,因此您可以立即预览网格并可以操纵相机的位置,使盘子位于网格上的所需位置。
  
  5.盘子里的作文,或者几句关于食物造型的词
  
  一张精心构图的照片并不仅限于将盘子放在一个强点上。构图也适用于广州摄影公司如何在盘子上摆盘。我曾经本能地把广州摄影公司通常在家吃的部分放在盘子里。你知道吗?它看起来总是很糟糕,它超载了,基本上你不知道广州摄影公司在处理什么样的菜。
  
  小份的食物,成分清楚地分开,效果更好。
  
  专业提示:我总是保留一些最漂亮的生菜叶作为装饰,最漂亮的香草,最多汁的水果或蔬菜。
  
  6.美食摄影中的色彩
  
  在艺术中??,你一定听说过色轮。它告诉广州摄影公司各个颜色之间的关系是什么,哪些颜色会匹配,哪些会相互“冲突”。
  
  最好使用所谓的颜色三合会。三合会是在色轮上间隔开的3种颜色。例如,如果广州摄影公司有一个黄色的南瓜汤,它在海军蓝色或紫色背景上看起来会很漂亮,再加上绿色,无论是新鲜香草的形式还是碗上的颜色强调。
  
  您可以在互联网上找到色轮,谷歌图片搜索肯定会显示给您。值得使用它,因为它极大地方便了为拍摄的菜肴选择添加物。
  
  7.照片小工具,所谓的。道具
  
  先用你已有的。带圆边的白色或灰色盘子效果最好,因为它们用途最广,可以与任何颜色的盘子搭配。但我也相信你家里有很多你的相机会喜欢的漂亮物品。看看周围。也许你有一个装饰过的旧托盘、带有轻微缺口的搪瓷器皿、大多数美食摄影师都会为之而死的旧厨房板。
  
  或者您母亲、祖母或岳母的橱柜里藏着宝藏?你手头肯定有宝藏,只是你还不知道。
  
  新手美食摄影师最常犯的错误是购买了很多非常漂亮或原创的摄影小工具。不幸的是,这些独特的东西往往在风格上并不匹配,所以你可以在你的地方有很多小玩意儿,但你仍然很难从它们中做出漂亮的菜式。
  
  组织你的烹饪小工具收藏的另一个错误是购买太原始的道具,这些道具是一张照片的英雄。一个大的停车标志在一张照片中很棒,但如果每隔三张照片出现一次,就会非常无聊并阻碍拍摄收件人。选择最通用的道具,因为它们将为您服务最长时间。
  
  在下面的照片中可以看到一个金属托盘,上面有漂亮的图案,我很少使用,因为它太有特色了(上图后的照片中可以看到我照片中经常出现的道具。蛋糕底座,餐具和像托盘的pizzastone。还有我最喜欢的茶巾——一个是pharmacy纱布,一个是我剪成碎片的H&M枕套。
  
  8.美食摄影的最佳背景
  
  您基本上可以在任何东西上拍摄食物:亚麻布、旧木板、烤盘、厨房柜台、阳台的瓷砖或野餐毯。您也可以请一位家庭成员将盘子拿在手中。
  
  然而,照片背景有很大帮助,可以让您快速更改颜色和风景,使照片更有趣,并具有略微不同的氛围。
  
  但是,如果您更喜欢当场购买背景,请前往DIY商店购买一些家具贴面或在Allegro上订购,因为他们会切成碎片出售。
  
  9.摄影的透视,即最大限度地利用拍摄计划
  
  食物摄影中的视角是广州摄影公司拿着相机相对于拍摄食物的角度。它可以定义为视角。
  
  在美食摄影中,三个最受欢迎的镜头是:
  
  提前,即平躺
  
  从侧面
  
  在30°-45°-60°的角度,这与广州摄影公司坐在餐桌旁时看到一盘食物的角度基本相同
  
  观点很重要。有时改变视角足以让广州摄影公司的照片焕然一新。充分利用您的风景。从上面拍照,从侧面拍照,从另一边站着。
  
  10.投资照片编辑程序
  
  照片编辑软件是美食摄影的基础。单击几下或更改单个滑块上的设置可以显着改善照片的外观。
  
  我曾经从我的灰色照片中得到很多挫折,白色不是白色-只有灰色,其他颜色有点褪色。我以为我不能拍照,这是参数选择不当的问题。与此同时,大多数这些案件都被照片处理程序迅速解决了。立即,只需单击一下,我就可以修复白平衡,提高对比度和色彩饱和度。
  
  什么是最好的照片编辑软件?
  
  目前,我使用两个程序来编辑照片——AdobeLightroom和Adob??ePhotoshop。我喜欢它们,我很久以前就买了盒装版本的第一个,现在我使用Adob??e摄影师套件。

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